BENEFÍCIOS DA FRUTA CAQUI:
O caqui é uma paixão nacional, mas de brasileiro tem muito pouco. Originário da China e do Japão, o caqui se deu muito bem por aqui devido ao clima tropical brasileiro. É uma fruta fonte das vitaminas A, C, E, B1, B2, B6 e B12, sais minerais como cálcio, ferro e fósforo, magnésio, manganês e zinco, licopeno e betacaroteno, além de possuir fibras e conter grande quantidade de frutose. Caqui é mais “saboroso” quando está mais maduro.
A safra do caqui ocorre nos meses março, abril e maio e os tipos comercializados são:
•Caqui Rama Forte - Coloração vermelha, polpa de consistência mole e gelatinosa;
•Caqui Taubaté - Coloração vermelha, polpa de consistência mole;
•Caqui Giombo (tipo chocolate) - Alaranjado, de consistência firme e crocante;
•Caqui Fuyu - Alaranjado e de consistência firme.
Receita Ingredientes: - 1 copo de água ou de água de coco natural - 1 caqui picado com ou sem pele - 1 lasca de gengibre - 1 colher de sopa de semente de linhaça Modo de preparo: Acrescente todos os ingredientes em um liquidificador, e bata. Este suco emagrece, desintoxica e também aumenta o sistema imunológico.
Gostou do assunto? Comente!!!
