VINAGRE DE MAÇA E SEUS BENEFÍCIOS:
No vinagre de maça, a fruta sofre um processo de fermentação por leveduras benéficas e por bactérias chamadas acetobacter. Os açúcares naturais são transformados em álcool e depois ele é convertido em ácido acético. A concentração usual no vinagre de maçã é de 5% de ácido acético e 95 % de água, além de alguns minerais, vitaminas e fitoquímicos, como os polifenóis, que ajudam a proporcionar um sabor diferenciado e seus inúmeros benefícios.O vinagre de maçã possui mais substâncias benéficas do que os demais vinagres. O alimento conta com ácido acético, enzimas, catequinas e quercetinas, que são antioxidantes, traços de fibra solúvel, betacaroteno e minerais, especialmente o potássio.O vinagre de maçã, possui uma série de benefícios para a saúde. Aqui estão eles:
- Emagrece - Previne o Diabetes
- Diminui a rigidez articular
- Melhora a digestão
- Tem ação antioxidantes
- Reduzi o colesterol ruim (LDL)
- Bom para saúde dos cabelos e da pele
- Protege o fígado
- Aliado dos músculos( facilita na recuperação pós-treino)
- Previne contra o câncer
Recomendação diária: 02 colheres de sopa antes das principais refeições
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