BOLO DE LARANJA
Ingredientes: 2 xícaras farinha de trigo integral 1 ½ de açúcar demerara
3 ovos médios ½ xícara de óleo de coco 1 copo médio de suco de laranja 1 colher de chá rasa de raspinhas de laranja ½ xícara de linhaça dourada 2 colheres de sopa fermento em pó
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, a açúcar demerara e o óleo de coco até ficar homogêneo, acrescente o suco da laranja e depois a farinha de trigo integral e bata por mais uns minutos. Despeje esta massa em uma bacia, acrescente a linhaça, as raspinhas e por último o fermento peneirado;Unte uma forma média redonda, acrescente a massa e leve para assar por uns 35 min. Ou até que ao espetar um palitinho saia sequinho. Gostou da receita? Comente!!!