BRIGADEIRO DE PAÇOCA
Ingredientes:
1 copo (200 ml) de leite de amêndoas
1 colher (sopa) de açúcar de coco
2 colheres (sopa) de cacau em pó, orgânico
½ xícara (chá) de biomassa de banana verde
½ xícara de paçoca sem açúcar
Modo de preparo:
Em uma panela, leve todos os ingredientes, exceto a paçoca, ao fogo médio. Mexa até a massa desgrudar do fundo; Deixe esfriar e, em seguida, leve a massa para o congelador por cerca de três horas; Faça bolinhas e enrole-as com a paçoca.
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