MACARRÃO KONJAC: O macarrão: Itokonnyaku, konnyaku, Shirataki ou Konjac são a mesma coisa, porém no mundo das dietas ele é mais conhecido como o “macarrão milagroso”. O macarrão shirataki, é feito à partir de uma raiz de uma planta cultivada principalmente na Ásia chamada Konjac. Para os amantes das massas, existe uma opção saudável de macarrão. Agora vamos as comparações: Macarrão Konjac– 0% Carboidrato, 0% Proteínas e 0% Lipídio, não contem glúten e lactose e possui a fibra solúvel glucomanan (saciedade, emagrece, funciona o intestino, diminui o Colesterol ruim , Diabetes e Hipertensão Arterial ) Macarrão tradicional- 74% Carboidratos, 14% Proteínas e 12% Lipídios, contem glúten e traços de lactose e fibras Dica da Nutri: Lembrando , que o Macarrão Konjac não possui calorias, mas depende do molho ou da proteína que serão acrescentada nas receitas culinárias, portanto sempre tenha o bom senso.
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