ZINGIBER OFFICINALIS (GENGIBRE) E PRA QUE SERVE: Gengibre é o nome popular do rizoma (tipo de caule subterrâneo) da erva Zingiber officinale. O gengibre propriamente dito apresenta coloração amarela, branca ou vermelha dependendo da variedade e possui um envoltório acastanhado. O gengibre é um tempero aromático, de sabor pungente e picante. Dentre todas as substâncias ativas presentes no gengibre, o gingerol. Ele é o principal responsável pelo sabor característico do gengibre e por várias das suas propriedades medicinais. Seus benefícios para saúde: 1) Excelente remédio para alergias, gripes e resfriados 2) Grande aliado para quem emagrecer 3) Alivia a dor muscular 4) É um ótimo anti-inflamatório 5) Pode ser usado no combate ao câncer 6) Remédio para a náuseas e vômitos 7) Pode auxiliar na redução da pressão arterial 8) Ajuda a controlar o diabetes 9) Tem ação antimicrobiana Recomendação diária: 100 mg ate 200 mg
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