DOCE DE ABOBORA COM COCO
Ingredientes:
500 gramas de abóbora madura picada
02 xícaras (chá) de água
02 xícaras (chá) de coco ralado em flocos, orgânico
02 xícaras de açúcar de coco, organico
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar e a água, leve ao fogo e deixe ferver até desmanchar a abóbora e secar a água;Adicione o coco ralado em flocos e deixe em fogo baixo até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela;Espere esfriar um pouco para moldar o doce;
Coloque em um refratário ou bandeja de vidro e sirva em seguir.
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