BATATA DOCE, ANTES OU DEPOIS DO TREINO: Batata-doce x musculação: A batata doce é fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico, ou seja, o carboidrato da batata-doce é absorvido lentamente, promovendo energia constante, sem provocar picos de glicose, e consequentemente, evita picos de insulina. Essa característica evita o catabolismo – perda de massa muscular para fornecer energia, além de contribuir para o emagrecimento, já que tem menos chances de virar gordura e mantém saciado por mais tempo, contribuindo para alcançar melhores resultados com o treino de musculação.
A batata doce possui:Vitaminas: A, B, C e Minerais: Cálcio, Potássio e Fósforo Quando comer batata-doce? O mais indicado é consumir batata doce antes do treino. Isto porque consumir carboidrato de baixo índice glicêmico antes do exercício, melhora o desempenho durante a atividade física, pois libera glicose para a produção de energia, de forma gradativa e constante. Desta forma, evita-se hipoglicemia de rebote, quando ocorre liberação de insulina aumentada em resposta à elevação brusca da concentração de glicose no sangue, resultando na queda da glicemia. Esta situação provoca queda de rendimento e pode causar mal-estar durante o treino.E porque não consumir batata doce depois do treino? Após o treino, a melhor opção são os carboidratos de alto índice glicêmico, para que haja o rápido reestabelecimento das reservas hepáticas e musculares de glicose, adequada recuperação muscular e evitar a depleção muscular. No entanto, dependendo do momento e do seus objetivos, é possível utilizar a batata doce pós-treino também.
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