COOKIES DE BANANA E AVEIA

COOKIES DE BANANA E AVEIA

Ingredientes

1 xícara (de chá) de banana nanica amassada (cerca de 2 bananas grandes)

1 xícara (de chá) de aveia em flocos finos

1 colher (de sopa) de óleo vegetal (usei o de coco)

1 colher (de chá) de fermento químico em pó

Canela em pó a gosto (opcional)

1/4 de xícara (de chá) de uvas passas (opcional)

1/4 de xícara (de chá) de castanha do Para picadas (opcional)

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em uma vasilha coloque a banana amassada, a aveia em flocos finos, o óleo vegetal, o fermento, a canela e misture. Se gostar adicione as uvas passas e as castanhas picadas. Misture bem, até ficar uniforme.Coloque esta massa com o auxílio de duas colheres sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para assar por 20 minutos ou até ficarem bem sequinhos. Remova com cuidado do papel. Está pronto! Gostou da receita? Comente!!!

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