TALHARIM Ingredientes ½ repolho ½ cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colheres (sopa) de azeite extra virgem ½ xícara de leite de coco 1 xícara de molho caseiro de tomate Salsa fresca picada, sal rosa e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Doure a cebola e o alho no azeite.Corte o repolho em fatias com a largura parecida com a do talharim.Refogue o repolho e adicione o leite de coco, molho de tomate e temperos. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que o repolho amoleça levemente, tipo al dente. Bom apetite!
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